La entidad realizó un relevamiento del estado de situación del cultivo en la Provincia. La falta de agua y las heladas continúan generando mermas en el rendimiento. Los productores de trigo del oeste y centro de la provincia de Buenos Aires y norte de La Pampa, donde se concentra más de un 16% de la superficie nacional del cereal de invierno, dependen de lluvias en el corto plazo que mejoren el escenario del cultivo y amortigüen las mermas ya esperadas, mientras el 19,4 % de los cuadros se encuentran en plena espigazón, según un informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. También la falta de precipitaciones y las frecuentes heladas sobre el sudeste de Buenos Aires continúan condicionando el crecimiento del cultivo y ya se prevén mermas en los rendimientos.
La entidad bursátil indicó que “a la fecha, un 15 % de los cuadros se encuentra en
plena espigazón” , y agregó que “dicha región juega un rol clave en el aporte a la
producción nacional con una participación media del 15,2 % del total durante las
últimas cinco campañas”.
fuente: https://diarionucleo.com/medio-del-campo/240244-preocupante-informe-bolsa-cereales-buenos-aires-pr/